„Auf ein Bier“ ausgehen, kann man auch in Japan. Die Japanreisen Kosten sind davon kaum betroffen, denn Bier ist durchaus gängig. Bier hat sich in Japan inzwischen durchgesetzt, nachdem man früher vor allem Tee und Wein mit diesem Land in Verbindung brachte. Wer sich nach den Marken erkundet, der wird sogar Bier aus Deutschland finden, denn auch das wird mittlerweile gern getrunken. Bier wird natürlich auch in Japan gebraut und nicht gekeltert. Daher empfiehlt es sich für Touristen durchaus an einer Besichtung einer der Brauerein mit anschließendem Bierumtrunk teilzunehmen.
Sake ist das Getränk, welches man besonders mit Japan verbindet. Sake wird fast überall als Reiswein beschrieben, dabei ist es gar kein Wein. Sake wird gebraut und das Endprodukt ist Bier. Sake ist nicht gleich Sake. Die Qualität schwankt sehr stark. Sake wird eigentlich kalt getrunken. Je besser die Qualität des Gebräus, desto kälter wird serviert. Kenner erklären auch, dass Sake gekühlt deutlich besser schmeckt. Dennoch serviert man an sehr kalten Tagen auch warm. Überzeugte Biertrinker werden mit Sake dennoch nicht glücklich, denn Sake wird aus sehr kleinen Gläsern getrunken. Wein wird in Japan ebenfalls gekeltert, konnte sich bisher allerdings noch nicht durchsetzen. So sind zum Beispiel Weine mit Lavendelgeschmack auf dem Markt. In Japan weiß man guten europäischen Wein durchaus zu schätzen. Wer auf ein deutsches Bier, unabhängig von den Japanreisen Kosten, nicht verzichten will, der kann in die nachgebauten bayrischen Gasthäuser gehen.
Auch die Urlauber, die während ihres Aufenthaltes in Japan doch mal ein deutsches Restaurant aufsuchen möchten, sollten sich auf Überraschungen gefasst machen. Japaner lieben Bayern und all das, was man über Bayern erzählt. Ob es nun der Wahrheit entspricht oder nicht. Natürlich gehören Dirndl und Kuckucksuhren unbedingt dazu. Die Musik ist zünftig und die Tischdecken auch durchaus blau und weiß. Man freut sich dort natürlich außerordentlich über offensichtlich deutsche Gäste. Weißwürstel gibt es weniger, dafür aber winzige Bratwürstchen, die die anwesenden Japaner auch ordentlich bis akribisch zerkleinern und gern auch mit Stäbchen essen. Während ein echter Bayer natürlich niemals seine Bratwurst mit Majonaise essen würde, kann ein Gedeck in Japan durchaus so aussehen. Das Bier ist eher typisch für Japan und wird in einem kleinen Gefäß serviert. Es wäre auch nicht höflich, ein größeres Glas zu verlangen, da übermäßiger Alkoholkonsum aus japanischer Sicht nicht erwünscht ist. Wer die Nationalitäten endgültig vermischen möchte, der bekommt natürlich auch Tintenfischringe zum deutschen Bier, wahlweise mit Majonaise oder Ketchup.